半天筍

很可惜半天筍沒有拿來做菜，我們放了一段時間後才把他打開。發現他還是很清綠的，把它切成兩段。你可以發現互相捲繞包覆的片狀葉，一層一層似呼應著未來長長的一隻一隻的葉鞘。似乎在很久之前他就在慢慢地孕育，直到輪到他出現的時候才開展

檳榔樹

樹幹不分枝，高達12～15公尺。莖直徑約15公分，6-9枚葉簇生於莖的頂端。果實外皮堅硬，內含一百粒檳榔子。採收期約每年的八月底到隔年的六月，去皮煮沸處理曬乾後呈透明。咀嚼時可以蒟葉包覆，亦可生吃。檳榔花亦可食。

檳榔樹的壽命有六、七十年左右，其中以第十五年到三十五年是成熟期。其外形酷似椰子樹，一樣是樹幹通直、葉如鳳尾，幹上還有輪狀環紋。其花呈肉穗花序，自葉鞘下部抽出、單性，雌雄同株，雄花白色具有馥郁撲鼻的香味。