咖啡-檳榔

咖啡跟檳榔完全不相關，卻能夠互相結合產生效益，這就是台灣的創意

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走進台灣的咖啡園，見到的卻是「檳榔樹下種咖啡」的獨特景觀。終於找到成長過程不需太多陽光，葉子又不會太大的植物，那就是現在的「咖啡」。咖啡的肥料剛好跟檳榔相同，而且採收期和檳榔錯開

屏東檳榔咖啡是採用日本阿拉比卡原生種繁殖種植的，他們的檳榔園是用有機肥料栽植的，膠質多，聞起來很香，而且他們很注重品質，選擇在地形最好、最適合種咖啡的地方─內埔來種植，檳榔咖啡園就在屏科大的前面

黃金果

請問你有看過黃金果嗎?最近在市場上我拿到圓圓黃黃的果子，吃時有點黏稠甜甜的。看到這個報導，我才回想這個果子就是黃金果。

我有聽說人在山的養鵝兒，它可以吃草；如果有水裡有孑孓他也可以消滅。糞便又可以變成肥料，這就不需要噴除草劑，這是一種良性的循環。或許黃金果跟裡面的雞也有同樣的作用。

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山坡地農牧用地檳榔園轉作油茶樹，檳榔族群大幅減少。國內連續爆發黑心油風暴，民眾對食用油品質重視，尤其是國產苦茶油深受歡迎，但目前國內油茶樹栽種面積少

檳榔樹意外成為黃金果幼苗的支架，能夠抵擋颱風侵襲，朱國寶將檳榔樹、家禽與黃金果幼苗共同生長，培育出香甜黃金果。利用其枝幹作為支架，意外成為黃金果幼苗的避風港，還在樹下飼養家禽吃害蟲、雜草，達到無農藥、無化肥、無除草劑的有機農產。

刺蜜薯

名字如其形狀，在像地瓜一樣的薯上面長出一些些尖尖的刺，這是我頭一次看到。它可以攀爬這麼高，利用光合作用形成養份儲存在莖，相當特別。它與檳榔樹也是很搭調，都喜歡高。這個食譜看起來還不錯，應該相當營養。我不知道，檳榔是不是也可以一起煮進去 ?

刺蜜薯: 檳榔樹下種刺蜜薯護土又養生

http://fruit888.pixnet.net/blog/post/338364671-刺蜜薯

冬天來臨，即是刺蜜薯山藥的產季，刺蜜薯(山藥）屬藤蔓植物,一年採收一次，因為營養價值高，受到喜愛。葉子似愛心，如何判斷是否成熟?看葉子外觀,漸漸枯時,即是成熟時!每當挖掘刺蜜薯時，像似挖寶般，充滿驚奇，因為永遠不知道挖到的是大或小顆？形狀？口感綿密，與一般山藥口感真的不同，但營養價值如同山藥，與米飯皆可當為主食煮法很簡單~排骨先熬湯約30分鐘，排骨軟後出味道，直接將刺蜜薯(可買新鮮整顆切塊,或冷凍塊狀）+薑片+枸杞+紅棗(可有可無)放入鍋內

依附- 展示

我們看到鳥與牛相互依存，因為牛身上有蟲而鳥幫牛吃掉這些蟲。這是相互間的互利關係，這些植物與檳榔之間是不是有互利關係呢?什麼樣的的植物、條件適合生長?共生是一個有趣的問題，像這張圖中形成一個垂直生長的系統，如果我們可以藉各種植物在一個主幹上依付，那就成一個特別的展示型態。

崖薑蕨環狀著生

崖薑蕨環狀著生在上檳榔樹
蕨類植物通常附著在大樹幹，在陰暗處比較潮濕。當這個附著在樹幹上的蕨類，慢慢增生的時候；它可以匯聚儲存水份在其中。為什麼檳榔樹直直的樹幹上會有蕨類依附?他怎麼樣保存水份，是不是檳榔樹幹上面的凹凸環狀構造，幫忙他抓取水呢?

檳榔樹

樹幹不分枝，高達12～15公尺。莖直徑約15公分，6-9枚葉簇生於莖的頂端。果實外皮堅硬，內含一百粒檳榔子。採收期約每年的八月底到隔年的六月，去皮煮沸處理曬乾後呈透明。咀嚼時可以蒟葉包覆，亦可生吃。檳榔花亦可食。

檳榔樹的壽命有六、七十年左右，其中以第十五年到三十五年是成熟期。其外形酷似椰子樹，一樣是樹幹通直、葉如鳳尾，幹上還有輪狀環紋。其花呈肉穗花序，自葉鞘下部抽出、單性，雌雄同株，雄花白色具有馥郁撲鼻的香味。